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qūjiǔ

曲酒

拼音qū jiǔ
注音ㄑㄨ ㄐ一ㄡˇ

繁體麴酒

詞語解釋

曲酒[ qū jiǔ ]

⒈ ?酒。

引證解釋

⒈ ?酒。

引宋 趙彥衛(wèi) 《云麓漫鈔》卷十：“自今年七月后，於夏秋田苗上，每畝納麴錢伍文足陌，一任造麴酒貨賣?！?/span>

分字解釋

※ "曲酒"的意思解釋、曲酒是什么意思由顧邦查字典漢語詞典查詞提供。

造句

1.小曲是生產(chǎn)小曲酒的糖化發(fā)酵劑.

2.濃香型大曲酒主要是以高粱等淀粉物質(zhì)為原料，采用大曲作為糖化、發(fā)酵劑，經(jīng)固態(tài)發(fā)酵和蒸餾而成的一種飲料酒。

3.微機控制架式大曲發(fā)酵制曲方法,屬于曲酒生產(chǎn)中制作大曲的方法.