1.冰淇淋：很多美國(guó)家庭都有冰淇淋。即便按照冰淇淋杯上的建議每天只吃半杯，每天的飽和脂肪、總脂肪和熱量也會(huì)超額，我國(guó)的冰淇淋制作標(biāo)準(zhǔn)和美國(guó)有別，在國(guó)內(nèi)食用冰淇淋的健康風(fēng)險(xiǎn)除脂肪和熱量外，還有一個(gè)扣分項(xiàng)目，就是反式脂肪酸也比較多。

2.英國(guó)斯特萊斯克萊德大學(xué)的科學(xué)家們?nèi)涨鞍l(fā)明出了一種智能食品包裝袋，人們可以通過(guò)觀察該包裝袋來(lái)判斷其內(nèi)食品是否變質(zhì)。