⒈ ?黍子碾成的米。
⒉ ?指糯米。
⒈ ?黍子碾成的米。
引北魏 賈思勰 《齊民要術(shù)·笨麴并酒》：“﹝粟米酒﹞貧薄之家，所宜用之。黍米貴而難得故也?！?br />《新唐書·五行志一》：“細(xì)如絲髮，大如黍米?！?br />《東周列國志》第六回：“﹝ 周桓王 ﹞使人以黍米十車遺之曰：‘聊以為備荒之資?！?br />清 郝懿行 《證俗文》卷一：“煮黍米為粥和生大麥芽攪漉取汁煎之，濡者為餹稀，乾者為餹條?！?/span>
⒉ ?指糯米。
引《太平御覽》卷八五一引 晉 周處 《風(fēng)土記》：“俗以菰葉裹黍米，以淳濃灰汁煮之令爛熟，於五月五日及夏至啖之，一名糉，一名角黍。”
⒈ ?黍所結(jié)的果實。
引《新唐書·卷三四·五行志一》：「縷金為花鳥，細(xì)如絲發(fā)，大如黍米?！?/span>
1.光餅就有蒸餅、煎餅、胡餅、湯餅,面食就有糕、捻頭、饅頭、餛飩,米飯就有稻米飯、黍米飯、胡麻飯、烏米飯,還有粟粥、粉粥。