⒈ ?鹿的筋腱。肴饌中珍品。亦用作中藥。
引《金史·世宗紀(jì)上》：“大定 八年，詔罷 復(fù)州 歲貢鹿筋。”明 李時珍 《本草綱目·獸二·鹿》：“鹿筋， 蘇恭 曰：‘主治勞損續(xù)絶?！瘔m沙瞇目者，嚼爛挼入目中，則粘出?！?/span>
1.上八珍是貍唇、駝峰、猴頭、熊掌、燕窩、鳧脯、鹿筋、黃唇膠。中八珍是魚肚、銀耳、鰣魚、廣肚、果子貍、哈什膜、魚唇、裙邊。下八珍是海參、龍須菜、大口蘑、川竹筍、赤鱗魚、干貝、蠣黃、烏魚蛋。
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