⒈ ?把原料拉制成絲狀。
⒉ ?烹調(diào)方法之一。把馬鈴薯、蘋果之類的食物放在熬滾的糖鍋里攪拌，取食時，糖遇冷會拉成絲狀。
⒈ ?把原料拉制成絲狀。
⒉ ?烹調(diào)方法之一。把馬鈴薯、蘋果之類的食物放在熬滾的糖鍋里攪拌，取食時，糖遇冷會拉成絲狀。
例如：拔絲山藥；拔絲蓮子。
⒈ ?一種把糖加熱制成食品的方法。糖液濃稠，拉而見絲，故稱為「拔絲」。等。
例如：「拔絲甘?」、「拔絲蓮子」
⒉ ?一種金屬加工的方法。將金屬材料拉制成細(xì)條狀。
例如：「這艘銀船的帆纜是用拔絲方式制成。」
1.一個與人合作的人就像一個讓拔絲機(jī)牽住了手指的人一樣，纏住手指之后，整個手、胳膊乃至全身都被卷進(jìn)機(jī)器里去，進(jìn)入機(jī)器時，是個完整的人，而出來時，則變成鐵絲。