⒈ ?指漢·淮南王·劉安的方術(shù)。相傳由漢·淮南王·劉安所創(chuàng)的制作豆腐的方法。
⒈ ?指 漢 淮南王 劉安 的方術(shù)。參見(jiàn)“淮南王”。
引唐 杜甫 《玩月呈漢中王》詩(shī)：“欲得 淮王 術(shù)，風(fēng)吹暈已生。”
亦稱“淮南法”。 唐 呂巖 《憶江南》詞：“淮南 法，秋石最堪夸?！?/span>
⒉ ?相傳由 漢 淮南王 劉安 所創(chuàng)的制作豆腐的方法。一本作“淮南術(shù)”。參閱 清 方以智 《物理小識(shí)》卷六， 汪汲 《事物原會(huì)》引 五代 謝綽 《宋拾遺錄》。
引宋 朱熹 《次劉秀野蔬食十三詩(shī)韻·豆腐》：“種豆豆苗稀，力竭心已腐。早知 淮王 術(shù)，安坐獲泉布?！?/span>