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bouillon

英 美['bujɑn]
  • n. （法）牛肉等的清湯
  • n. (Bouillon)人名；(德)布伊?。?法)布永

詞態(tài)變化

復(fù)數(shù):?bouillons;

助記提示

1、bulli- => bouill- + -on => bouillon.
2、由煮沸的湯，引申為：清湯，肉羹。

中文詞源

bouillon 肉湯

詞源同boil, 煮。

英文詞源

bouillon (n.)
1650s, from French bouillon (11c.), noun use of past participle of bouillir "to boil," from Old French bolir (see boil (v.)).

雙語例句

1. Dishes of bouillon were brought in hot and hot.
一道道熱氣騰騰的肉湯被端上來.

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2. Add lentils , chicken bouillon and water to the skillet.
加入扁豆, 雞精和水.

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3. To poach fish, you can make your own court - bouillon or simply use vegetable or chicken stock.
煮魚時(shí), 可以自由發(fā)揮,隨心配制專屬自己的高湯,也可以簡(jiǎn)單一點(diǎn),只放些蔬菜或雞湯.

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