熬
部首灬部 總筆畫14畫 結構上下
五筆GQTO 五行火 統(tǒng)一碼71AC
筆順一一丨一フノノ一ノ丶丶丶丶丶
名稱橫、橫、豎、橫、橫折鉤、撇、撇、橫、撇、捺、點、點、點、點
基本解釋
基本字義
熬
⒈ ?烹調(diào)方法，把蔬菜等放在水里煮：熬白菜。
其他字義
熬
⒈ ?久煮：熬粥。熬藥。
⒉ ?忍受，耐苦支持：煎熬。熬夜。熬煉。
⒊ ?古同“嗷”。
異體字
- ?
漢英互譯
boil、decoct、cook in water
造字法
形聲：從灬、敖省聲
English
cook down, to boil; endure
詳細解釋
基本詞義
◎ 熬
〈動〉
(1) (詞源見 聲) 把蔬菜等加水并放在文火上煮 [stew]。如：熬白菜；熬豆腐
(2) 另見
其它字義
◎ 熬
〈動〉
(1) (形聲。從火，敖聲。本義：煎干；炒干)
(2) 同本義 [extract sth.by heating]
熬，干煎也?！墩f文》
熬，火干也。以火而干五谷之類。——《方言七》
淳熬?！抖Y記·內(nèi)則》
設熬。——《周禮·小祝》
何物中長食？胡麻慢火熬?！踅ā?a href=http://www.qdsteel.cn/gushi/yinzho/ target=_blank class=infotextkey>隱者居》
(3) 又如：熬谷(干炒過的谷物)；熬稃(爆米花)
(4) 用小火慢煮 [stew；boil]
太宗遣使取熬糖法?！缎绿茣つ彝觽鳌?/p>
(5) 又如：熬粥(慢火煮粥)；熬湯(煮物制湯)
(6) 忍受；忍耐；堅持 [drag on；hold out]
我心兮煎熬?！?a href=http://www.qdsteel.cn/gushi/chuci/ target=_blank class=infotextkey>楚辭·怨上》
二則口渴難熬?！端疂G》
(7) 又如：熬不住(忍耐不了)；熬不過苦刑
(8) 另見
基本詞義
◎ 熬
〈動〉
(1) (形聲。從火，敖聲。本義：煎干；炒干)
(2) 同本義 [extract sth.by heating]
熬，干煎也?！墩f文》
熬，火干也。以火而干五谷之類?！斗窖云摺?/p>
淳熬。——《禮記·內(nèi)則》
設熬。——《周禮·小?！?/p>
何物中長食？胡麻慢火熬?！踅ā?a href=http://www.qdsteel.cn/gushi/yinzho/ target=_blank class=infotextkey>隱者居》
(3) 又如：熬谷(干炒過的谷物)；熬稃(爆米花)
(4) 用小火慢煮 [stew；boil]
太宗遣使取熬糖法。——《新唐書·摩揭陀傳》
(5) 又如：熬粥(慢火煮粥)；熬湯(煮物制湯)
(6) 忍受；忍耐；堅持 [drag on；hold out]
我心兮煎熬。——《楚辭·怨上》
二則口渴難熬。——《水滸》
(7) 又如：熬不住(忍耐不了)；熬不過苦刑
(8) 另見
康熙字典
熬【巳集中】【火部】 康熙筆畫：15畫，部外筆畫：11畫
《唐韻》五牢切《集韻》《韻會》《正韻》牛刀切，
音敖?！墩f文》本作。乾煎也?！稉P子·方言》凡以火而乾五穀之類，自山而東，齊楚以往，謂之熬?！抖Y·內(nèi)則》煎醢加于陸稻上，沃之以膏，曰淳熬?！吨芏Y·地官·舍人》共飯米熬穀?！夺釢h·邊讓傳》少汁，則熬而不可熟。
又與嗸通?！肚皾h·陳湯傳》衆(zhòng)庶熬熬苦之?！对]》愁聲?！墩f文》或作??！都崱坊蜃?img src="/d/file/spz/29c4f.png" alt="?" class="wh16" />。
說文解字
說文解字
熬【卷十】【火部】
乾煎也。從火敖聲。?，或從麥。五牢切
說文解字注
（熬）乾
也。方言。、火乾也。凡以火而乾五榖之類、自山而東齊楚以往謂之。從火。敖聲。五牢切。二部。
（?）或從麥作。
- 熬的詞語 組詞
- 熬的成語