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浙江春節(jié)

所屬欄目:傳統(tǒng)節(jié)日    發(fā)布時(shí)間:2024-12-08 14:46:49

浙江春節(jié)的文化傳統(tǒng),大致與中原相仿。年節(jié)是一個(gè)時(shí)間過程,它包含舊年歲末和新年年初這兩個(gè)前后銜接的時(shí)間段落,歲除與新年構(gòu)成了年節(jié)的整體。在浙江農(nóng)村,從前的過年是十分隆重的,它的時(shí)間跨度也很長。許多地方有“入年架”的說法,一進(jìn)入臘月,人們就認(rèn)為入年架了,也就是開始進(jìn)入年的這個(gè)框架了。一直到元宵節(jié)過完,人們才認(rèn)為這個(gè)年過完了;甚至有一些地方的習(xí)慣,過年是要到二月二,才算是告一段落。

宋人吳自牧《夢粱錄》記載南宋臨安(今杭州)的歲除,卷六“十二月”就提道:“自此入月,街市有貧丐者三五人為一隊(duì),裝神鬼、判官、鐘馗、小妹等形,敲鑼擊鼓,沿門乞錢,俗呼為‘打夜胡’,亦驅(qū)儺之意也。”一直到近現(xiàn)代,浙江各地在過年前仍有這樣的年節(jié)行事,它們既是一種民俗,又可以當(dāng)作文藝表演。杭州、寧波一帶稱“跳灶王”,寧海、東陽一帶稱“抲年鬼”,紹興稱“謳順流”“佯掃地”,金華稱“掃塵梁”,湖州稱“壓蜃”“打耗”“催年鼓”“掃蠶地”,浙南的一些地方分別稱之為“送元寶”“滾元寶”“送麒麟”“狗搗米”“大頭和尚”“排街”“報(bào)福調(diào)”“賣技”“烏龍船”……演唱者上門既表演又求乞。他們總是在年節(jié)里才這樣做。早期的表演里還有些驅(qū)儺的殘痕,諸如打鬼、掃地一類的動(dòng)作,而后來則主要是祈福,甚至干脆反復(fù)念叨“新年大發(fā)財(cái)”了。過年了,人們遇見這種人上門,總是笑臉相迎,有所施舍。有戲曲史家考證,早期越劇也就是在民間藝人年節(jié)里沿門乞討、落地唱書的基礎(chǔ)上發(fā)展起來的。甚至我們還發(fā)現(xiàn),至今仍活躍在各地的舞龍、舞獅、舞麒麟、燈、蕩湖船等藝術(shù)表演,在一些鄉(xiāng)村演出時(shí)仍帶有上門討紅包的習(xí)俗。主人也認(rèn)為他們上門是件好事,很愿意送一個(gè)紅包給他們。歸納起來,在當(dāng)代,浙江各地的人們在年前要做的事大致有以下幾件:

撣塵:即打掃衛(wèi)生,也包括理發(fā)、洗澡在內(nèi)。

辦年貨:各地有所不同,盡管現(xiàn)在商品經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá),有的人家還是喜歡自己動(dòng)手操辦的。尤其是打年糕、做年糖、包粽子,更是深入人心。

祭灶:通常在十二月廿三或廿四,家家戶戶祭祀灶神。俗信認(rèn)為這一天灶王爺要上天“述職”,報(bào)告主人家一年的功過是非,所以不可怠慢,要給他喝酒,吃麥芽糖,讓他說好話。也有人認(rèn)為,送灶其實(shí)也是一種變相的驅(qū)儺。古人認(rèn)為過年這幾天家中不能有灶神,所以要想辦法把它也禮送出去。有的地方臘月二十四日是送百神的日子,也就是這個(gè)意思。

在辦年貨的這段時(shí)間里,還有一些傳統(tǒng)也值得一提,這就是殺年豬和抲年魚。農(nóng)家平時(shí)不殺豬,年前才殺一次。殺了豬,往往要賣一些給親友鄰居,同時(shí)又會(huì)趁機(jī)請親友鄰居們來聚餐。抲年魚也一樣,水鄉(xiāng)在魚塘養(yǎng)魚,年底才會(huì)干塘抲魚。屆時(shí)把魚塘水抽干,請人幫忙一起抲魚。抲到最后,剩下些小魚,就允許在場的人下塘去撈,誰撈了就歸誰?,F(xiàn)場歡聲笑語,煞是熱鬧。主人乘興,就會(huì)架起大鍋,做了魚湯飯請來幫忙的人吃,就像是過節(jié)一般。歲末,一般在年三十,也有在祭灶以后、年三十以前的某一天,每戶人家都還會(huì)有一次隆重的祭祀儀式,通常是先祭神靈,再祭祖先的鬼魂。這次祭祀在各地的稱呼有所不同:杭州稱“燒年紙”“作饗”,紹興稱“祝福”,嘉興、寧波稱“謝年”,東陽稱“謝佛”,溫州稱“還冬”……稱呼雖然不同,具體儀式則大同小異。尤其是紹興的“祝福”,因?yàn)轸斞傅耐≌f,大大提高了它的知名度。祝福這一天,主人凌晨起床,就忙著燒煮福禮供品。祝福安排在家中正廳。供桌,是兩張或四張八仙桌,按桌面木紋,有“橫神直祖”的規(guī)矩,先祭神,后祭祖。祭神時(shí),人們由里向外叩拜,祭祖時(shí)則由外向里叩拜。供桌上陳列五牲福禮,十分豐盛,三盅茶、六盅酒,福禮的擺放也頗有講究。通常要在福禮上鋪設(shè)紅紙的剪紙。拜畢,焚燒神碼、紙錠,鳴放爆竹,福禮一律撤回廚房,供桌重新擺放,再把福禮一一擺上供桌,開始祭祖。祭畢,用煮福禮的湯汁燒年糕或面條,全家分享,稱“散福”,表示神賜之福散給全家人。也有的地方則全家聚餐,因?yàn)楦6Y甚多,又頗為豐盛,家人借此機(jī)會(huì)享用,也是順理成章的事。有的人家,祝福之后還要到豬欄、牛欄、井臺(tái)等處一一祭拜,甚至在家中風(fēng)車、石磨、石臼等物品邊上象征性地放些年糕、供品,稱為“分歲”。這和舟人的“掛年糕”其實(shí)是一回事,只是各地做法有所不同而已。這一系列行為充分表達(dá)了人們感恩戴德的心態(tài)。要過年了,神靈、祖先,以及家中的一切,都曾經(jīng)給了我們很多幫助,應(yīng)該向他們好好表示感謝。在許多地方,祀神祭祖會(huì)安排在年三十的下午。儀式完畢,全家人就圍坐在一起吃年夜飯了,俗稱“分歲”。這一餐,連家中的貓狗也吃得特別好,稱為“貓狗分歲”。因故在外的人,這時(shí)候是務(wù)必要趕回來吃這餐年夜飯的,又稱團(tuán)圓飯。實(shí)在有人回不來,也會(huì)在桌上為他留個(gè)位置,放一副碗筷,表示他的“在場”。

在杭州,除夕夜要“封井”,讓忙碌了一年的井水也休息休息,到年初三才可打開使用。屆時(shí)還要在井邊祭祀“井泉童子”。有的人家用兩根紅皮甘蔗,束上紅綠紙,祭祀門神。祭畢閂門,用紅紙寫“封門大吉”四字,相交斜貼門上。用甘蔗撐住大門,稱為“甘蔗封門”,直到年初一天亮才開門。

在新舊交替之際,又有供隔年飯、揪隔年火、掃隔年地的習(xí)俗。除夕夜要留些飯到新年里去吃,稱為隔年飯,取“年年有余”的吉兆。有的人家會(huì)把剩飯裝飾成聚寶盆的形狀,供在正廳神像前,以為象征。除夕夜,吃完了年夜飯,小孩子要向長輩跪拜,稱為“辭歲”。長輩要給小孩一個(gè)紅包,稱為“壓歲錢”。許多人家會(huì)把壓歲錢放在小孩枕頭下面,又在枕邊放些紅橘、荔枝,年初一早晨醒來可以吃,稱為“開口吉利”。除夕夜要“守歲”,全家人過年夜飯后,并不離去,往往圍坐歡笑,迎接新年的到來。為了消磨長夜,又會(huì)有各種游戲助興。后來有了央視的“春節(jié)聯(lián)歡晚會(huì)”,許多人家都會(huì)在此時(shí)圍坐電視機(jī)前看春晚,成為一種新的風(fēng)俗。

大年初一,象征著新年開始了,到處喜氣洋洋,人們所做的事情都圍繞著更新進(jìn)行。首先是一家大小都要穿新衣、戴新帽,再是家中環(huán)境也要煥然一新,這件事通常在年前就已經(jīng)做了。還有春聯(lián)和年畫,也是一種帶有象征意義的更新。春聯(lián)的前身是桃符,古人在門口掛塊桃木板,寫上辟邪的字樣,或是刻個(gè)門神來保護(hù)門庭,后來逐漸演變成春聯(lián)。如今各地都有送春聯(lián)活動(dòng),也總是深受大眾歡迎。年畫,一般認(rèn)為是從門神畫演變過來的。浙江民間稱為歡樂圖、紙、畫張等,大多在新年里張貼。當(dāng)年,乾隆第五次南巡到杭州,浙江的畫家方熏將他精心繪制的《太平歡樂》圖冊進(jìn)呈,頗受乾隆賞識,名聲大振。這些年畫留傳至今,再現(xiàn)了當(dāng)年杭嘉湖一帶春節(jié)場景。

元宵節(jié)以后才收起來珍藏,明年再用。這是許多地方都有的好傳統(tǒng)。有的大家族有祠堂,往往是在祠堂里張掛祖先遺像,供后代子孫瞻仰。畬族同胞有祖圖、祖擔(dān),平時(shí)珍藏。春節(jié)里,或是舉行重大祭祀,才拿出來供后人瞻仰。畬族祖圖是一幅記錄祖先事跡的畫卷,十分珍貴。

年初一凌晨開門,要放爆竹,稱為“開門大吉”。開門第一件事,往往是“拜天地”,或稱“新年迎神”。迎什么神,各地有所不同。新年里要做的事很多,除了“拜天地”、在祖宗遺像前焚香禮拜之外,有的地方還有“上年墳”的風(fēng)俗,全家人到祖墳上去祭拜一番,又稱“新年墳”“拜墳?zāi)?rdquo;。然后,主要是人與人之間的禮拜,俗稱“拜年”。先是家人之間,先親后疏,小的給老的拜年。然后走出家門,給自己家族里的人拜年,要一一拜到,不可缺漏。也有的地方要到祠堂里去拜年。在寧波一帶,俗稱“拜祖宗”,其實(shí)是小輩向族中的長輩拜年,長輩的要給小輩一個(gè)紅包。也有的地方,平輩的人多,大家圍成一圈,相互拜年,俗稱“團(tuán)拜”。

新年里的娛樂游戲很多,小孩子喜歡踢毽子、跳繩,大人熱衷于打牌九、搓麻將。許多人在一起喝酒,則又有猜拳游戲,呼幺喝六,格外熱鬧。浙南區(qū)的畬族人家,父母親會(huì)在年初一這天帶著孩子到毛竹林中去“搖毛竹”,讓小孩邊搖毛竹邊唱童謠“搖竹娘,搖竹娘,你長我也長,舊年是你長,新年讓我長,明年你我一樣長”,表達(dá)了人們的美好祝愿。而在永康的一些鄉(xiāng)村,各家都會(huì)在年初一這天把牛牽到池塘去喝水戲耍,俗稱“牽牛水”。而在東陽的一些鄉(xiāng)村,又有大年初一“拋石塊”的游戲,頗為獨(dú)特。

大年初三是小年朝,一般人家要接灶神回家,要開井。初五,俗信為五路財(cái)神日,商家在這一天接財(cái)神,開門做生意。湖州、武義等地,初五下午有“開年”儀式,認(rèn)為春節(jié)到此結(jié)束。畬族在這天“送年”,象征著送祖先的魂靈上天。舊時(shí),新年里有種種禁忌。而過了初五,這一系列禁忌也就自然解除了,俗稱“破五”。

從正年初一到元宵節(jié),這中間的半個(gè)月,人們都沉浸在過年喜悅之中,浙江各地還有許多地方性的節(jié)慶活動(dòng),不能一一羅列。

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